东乡土豆片

东乡土豆片的做法步骤

1. 第1步.

   土豆片成厚片，番茄一半切丁一半切片

2. 第2步.

   土豆片煮5分钟，捞出备用

3. 第3步.

   下油，炒香蒜葱，下辣椒，下番茄丁，炒到番茄丁略烂出汁

4. 第4步.

   平铺土豆，盖番茄片，加少量水，胡椒，煮5-10分，开锅勾芡

5. 第5步.

   完成