罗宋汤

罗宋汤的做法
43人浏览0人收藏
收藏

罗宋汤的做法说明

罗宋汤是起源于俄罗斯的一种浓菜汤,与家常汤不同,呈半液态。通常使用番茄酱为主要调味料,搭配各色蔬菜,加上大块儿牛肉,配上一片主食面包,营养丰富,味香醇厚

罗宋汤的食材和调料

牛腩250克
1只
西红柿2只
土豆1只
卷心菜250克
红肠100克
番茄酱250克

罗宋汤的做法步骤

  1. 第1步.罗宋汤的做法步骤 第1步

    牛肉汆水备用

  2. 第2步.罗宋汤的做法步骤 第2步

    洋葱,西红柿切丁备用

  3. 第3步.罗宋汤的做法步骤 第3步

    土豆切片或切块

  4. 第4步.罗宋汤的做法步骤 第4步

    卷心菜洗净沥干备用

  5. 第5步.罗宋汤的做法步骤 第5步

    加入50克左右食用油,等油温到达8成热,下洋葱和西红柿翻炒,等洋葱煸炒出香味后下牛腩一同翻炒出香味

  6. 第6步.罗宋汤的做法步骤 第6步

    另起一平底锅加入橄榄油炒热番茄酱并调味

  7. 第7步.罗宋汤的做法步骤 第7步

    最后将炒好的牛肉洋葱西红柿放入一清水锅煮沸,后放入土豆,卷心菜,大红肠以及调味后的番茄酱料,转小火慢煮

  8. 第8步.罗宋汤的做法步骤 第8步

    可以根据自己的口味适量添加面粉增加黏稠度,我喜欢不加的

小贴士

可以等牛腩酥软了以后再加入土豆,卷心菜等配菜

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页