蕨菜炖鸡

蕨菜炖鸡的做法

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蕨菜炖鸡的做法说明

经常吃香菇炖鸡，也可以换换口味比如放蕨菜等一些干菜，绝对有惊喜！
由于全程一个人操作而且出锅没有摆盘，看起来不是很好看，但是味道真的很好，嘿嘿

蕨菜炖鸡的食材和调料

鸡块	若干
蕨菜	若干
干辣椒
八角
花椒
盐，十三香，酱油
葱，姜，蒜

蕨菜炖鸡的做法步骤

第1步.
干蕨菜先淘洗然后煮二三十分钟

第2步.
开火放油放花椒辣椒八角炒出香味放葱姜蒜

第3步.
然后放鸡块翻炒一会儿加盐十三香酱油，接着放入蕨菜翻炒几下最后加水炖

第4步.
炖熟即可出锅

第5步.
开动～

小贴士

喜欢吃辣可多放干辣椒
香菇也可以替换蕨菜
出锅时，加点香油更加鲜香

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