香辣马齿苋爆炒猪颈肉

香辣马齿苋爆炒猪颈肉的做法步骤

1. 第1步.

   猪颈肉洗净切好，加油、盐、生粉腌制一会。 马齿苋洗净备用。 蒜头、干辣椒、姜切粒备用。

2. 第2步.

   大火开锅，加油，放入蒜头、干辣椒、姜爆炒出味，随后放入猪颈肉，炒至七分熟盛起。

3. 第3步.

   剩余油和香料在锅中，加入马齿苋爆炒，炒至七分熟加入猪颈肉一齐爆炒，加酱油，最后生粉水打芡，翻炒几下收干水分可上桌。