【超快手】浓香淡奶油饼干

【超快手】浓香淡奶油饼干的做法
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【超快手】浓香淡奶油饼干的做法说明

怎么样消耗快要过期的淡奶油呢?蛋糕神马的太麻烦,不如来一发简单快手小饼干喽

【超快手】浓香淡奶油饼干的食材和调料

黄油50g
淡奶油55g
低筋面粉130g
25g(在亲们的建议下决定增加甜度,根据自己的口味调剂哦)

【超快手】浓香淡奶油饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    将黄油切小块,放入搅拌容器内常温软化。轻轻戳开没有硬芯就可以喽

  2. 第2步.

    取手动打蛋器或者筷子,将黄油均匀搅拌。注意,此处不需要打发黄油,只需要黄油变的细腻匀称即可

  3. 第3步.

    淡奶油中加入糖粉轻轻搅拌融化,记住,不要打发喽

  4. 第4步.

    将淡奶油倒入黄油中继续搅拌~

  5. 第5步.

    均匀搅拌之后,将面粉过筛加入黄油淡奶油的混合液中。来吧,我们一起揉面吧!

  6. 第6步.

    将揉好的面团用保鲜膜定形,可以手捏也可以借助砧板饭盒盖使其形状更为工整

  7. 第7步.

    将定型好的面团放入冷冻室,冰冻10分钟即可。时间太长可能不好切

  8. 第8步.【超快手】浓香淡奶油饼干的做法步骤 第8步

    此时,烤箱预热200度10分钟。好啦,根据自己需要切块儿

  9. 第9步.【超快手】浓香淡奶油饼干的做法步骤 第9步

    码放整齐,放入烤箱

  10. 第10步.【超快手】浓香淡奶油饼干的做法步骤 第10步

    烤箱上下火170度,烘烤15~25分钟。期间请注意观察饼干上色情况,不同烤箱温度火力不同,注意火候

  11. 第11步.【超快手】浓香淡奶油饼干的做法步骤 第11步

    晾凉饼干,可以自己翻个面

  12. 第12步.【超快手】浓香淡奶油饼干的做法步骤 第12步

    摆盘儿~

  13. 第13步.【超快手】浓香淡奶油饼干的做法步骤 第13步

    包装,保存或者送人

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