麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   买小龙虾。我在厦门。淘宝当地的，对于送到都是活的比较有保障。

2. 第2步.

   刷小龙虾。塑料、线布手套各一对，塑料里，线布外。刷到你觉得干净为止。

3. 第3步.

   油炸小龙虾，大火烧开油后入虾，小火炸七分钟捞起备用。

4. 第4步.

   除了桂皮香叶和八角以外的料，爆香后，如啤酒和适量水，加盐（不要一次性加足，慢慢尝试味道调量）、砂糖，煮开后加土豆，烧开后小火煮汤。

5. 第5步.

   为防止土豆煮化掉，差不多时捞起土豆，准备入小龙虾。

6. 第6步.

   保证汤是滚开的入小龙虾，十分钟出锅。

7. 第7步.

   因为量多锅小，在最后一锅小龙虾里放魔芋结，同小龙虾一起出锅。

8. 第8步.

   香菜可最后放。反正也能生吃的。

9. 第9步.

   它肉多味又美，它好吃看得见。

10. 第10步.

    （借用小姐妹的肖像）吃吧，没啥好克制的；赞吧，没啥不满足的。