鲜虾洗净滤干水份，生姜和蒜粒拍碎。 开火后将虾打入锅中，加入啤酒、拍碎的生姜和蒜粒。 待虾熟透之后，打入滤网中用水快速冲洗一分钟(冲洗时用筷子不停的搅动使虾可全面冲洗) 沥干水分装盘 酱料随自己喜好，我用的是芝麻油+耗油+生抽+番茄酱
