最近一直在喝豆浆，觉得每次把豆渣扔了都挺浪费的，干脆好好利用起来做一些美味可口的快手菜。每家剩的豆渣数量都不一样，就不表明用量啦，都可以很随意添加的:)
胡萝卜刨成丝，芹菜口蘑和小葱切丁
在豆渣里打一个鸡蛋，加入适量面粉，盐和胡椒拌匀
加入所有食材搅拌均匀。（这里最好把泡菜切碎一下，我偷懒，直接拌了……最后有个饼里全是泡菜，辣个半死，囧）
热锅倒油，开煎~
