简易的原味黄油曲奇制作方法

简易的原味黄油曲奇制作方法的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化 一定是室温软化啊 不然烤出来会没有纹路

2. 第2步.

   室温软化后，放入白糖。

3. 第3步.

   在来一小撮盐 虽然没多少 但是一定要放 不然曲奇会走味的 很重要

4. 第4步.

   用筷子拌拌好，这样打起来不会飞溅的哪都是。

5. 第5步.

   打蛋器 低速打发 黄油跑边上用刮刀 把它刮下来 然后在接着打发这样比较均匀☺

6. 第6步.

   加入一个蛋黄，低速接着打发

7. 第7步.

   加入柠檬汁5ml。

8. 第8步.

   加完柠檬汁 接着打发！最终黄油的状态

9. 第9步.

   筛入低粉150克。

10. 第10步.

    要用翻拌的手法 就像家里炒菜用铲子一样 动作轻一些不要压他！

11. 第11步.

    最终的曲奇状态，一定要搅拌均匀。

12. 第12步.

    我今天用的是这种大裱花嘴 曲奇比较不好挤  一定用大的裱花嘴 不能用一次性裱花袋子！推荐用布的裱花袋子！

13. 第13步.

    把面团放进去！拧几圈裱花袋！紧一些

14. 第14步.

    烤箱预热180度 上下火 烤15-20分钟  随便发挥 什么花都可以挤 大裱花嘴挤曲奇真心好用哇

15. 第15步.

    20分钟之后滴成果 哈哈 还不错纹路很清晰！

16. 第16步.

    这个方子是250克左右的量大家按需所求哈