苦瓜和雪梨都是凉性果蔬，但味道却像赤道与北极，极致苦来极致的甜。将这两位食材放在一起，加入养颜疗效的蜂蜜，鲜榨成汁，味道就像人生那般苦甜夹杂，口感有些像啤酒。
从功效来说，这杯鲜榨果蔬汁又极致润肺清咽降火，对于夏季来说，是一杯非常适合清晨排毒降压的良饮。但虚火体质的人士还是不要轻易尝试，反而容易更加上火。
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取一小块苦瓜切碎，可焯水或盐泽去涩味，不易过度去除苦涩，容易失去苦瓜疗效。
梨去核后也切小块，与苦瓜、蜂蜜和水放入料理机中榨汁。
汁液榨取后用过滤网过滤，去除果渣。滤后果蔬汁即成，装杯。