荷包蛋煮面懒人版

荷包蛋煮面懒人版的做法
35人浏览0人收藏
收藏

荷包蛋煮面懒人版的做法说明

饿了,煮饭好麻烦,没买菜,那就吃面吧!20分钟搞定!

荷包蛋煮面懒人版的食材和调料

宽蛋面2卷
鸡蛋1只
若干根
辣椒适量
老抽适量
料酒适量
适量
适量

荷包蛋煮面懒人版的做法步骤

  1. 第1步.

    用小煮锅,加入自来水,将水煮开,煮的时候准备面条,鸡蛋,洗好葱,切成小段

  2. 第2步.

    水煮开后下面条,开小火,用筷子搅拌,两三分钟,尝一尝面条刚刚熟不生即可,捞起装碗

  3. 第3步.

    将自来水或者饮用水倒入装面条的碗中,搅拌一下将水沥出,可反复两三遍

  4. 第4步.

    锅中倒入油,烧热后正中倒入鸡蛋,待底面熟后翻面,反复几次,加入水,料酒,老抽

  5. 第5步.

    将碗中沥干的宽蛋面倒入,将荷包蛋捞起,然后在锅中加入水,用铲子拌开,待水开后加入香葱,辣椒粉,盐,关火,装起

  6. 第6步.

    可加入冰箱里的熟食,一道美味的荷包蛋面完成了

小贴士

面下锅后可以再放一把青菜,更完美了
面条热水捞起后一定要用冷水淋几遍,要不然会粘成一团
最后加水多少因人而异,看你爱吃汤面还是拌面

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页