鱼香肉三丝

鱼香肉三丝的做法步骤

1. 第1步.

   茭白切丝

2. 第2步.

   木耳切丝

3. 第3步.

   辣椒切丝

4. 第4步.

   猪肉切丝加料酒，一滴生抽，淀粉、盐，味精腌制

5. 第5步.

   蒜末、干辣椒、生抽、老抽，味精、醋、白糖，淀粉调成酱汁

6. 第6步.

   锅热油

7. 第7步.

   到肉丝，炒肉丝要油热、油多。这种程度盛起备用

8. 第8步.

   锅留油先放茭白再放木耳炒几下装盘备用

9. 第9步.

   小火，酱汁倒入取一勺豆瓣酱，炒匀

10. 第10步.

    先放青椒，肉，再放木耳茭白

11. 第11步.

    炒几分钟，出锅