红豆酥饼

红豆酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   将油酥和油面皮的材料各自和好，醒30分钟。

2. 第2步.

   两种面团搓成长条，各分成10段

3. 第3步.

   取一块油面段，压扁，擀圆

4. 第4步.

   包入一块油酥块，捏紧收口

5. 第5步.

   醒三分钟后，压平擀成长条状

6. 第6步.

   从一边紧密卷起，收口朝上，醒三分钟

7. 第7步.

   垂直收口方向再次按平，重复擀长

8. 第8步.

   卷起，螺旋面向上，按平，擀成圆形，包入豆沙馅，捏紧收口，收口向下，轻按成饼状

9. 第9步.

   表面刷蛋黄液，撒白芝麻。烤箱预热200度，烤箱中层烤30分钟