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外婆家红烧肉
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夏郁青
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外婆家红烧肉的做法说明
菜谱来自贝太厨房
外婆家红烧肉的食材和调料
五花肉
600g
料酒
50ml
老抽
30ml
冰
糖
50g
葱
姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
盐
适量
外婆家红烧肉的做法步骤
第1步.
五花肉切成3cm*3cm的块,焯水
第2步.
锅中放入五花肉、整葱、姜片、冰糖、老抽、盐、八角、桂皮、香叶,倒入料酒,加开水没过肉
第3步.
大火煮开后小火炖煮90分钟以上
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