香菇焖饭

香菇焖饭的做法
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香菇焖饭的做法说明

饭菜一锅出,省时省事,搭配自己喜欢的营养配菜,用自己喜欢的厨具,做出一锅香喷喷的焖饭,很有满足感。

香菇焖饭的食材和调料

干肠
大米
香菇
胡萝卜
土豆
生抽
老抽
蚝油
花椒面
料酒

香菇焖饭的做法步骤

  1. 第1步.香菇焖饭的做法步骤 第1步

    香菇,土豆,胡萝卜,干肠切丁

  2. 第2步.香菇焖饭的做法步骤 第2步

    锅里放少许油下葱姜花椒面炒香后放入香菇,干肠,土豆,胡萝卜翻炒片刻。再放入少许料酒,生抽,老抽,蚝油,鸡精。

  3. 第3步.香菇焖饭的做法步骤 第3步

    加入提前一小时泡好的米。再按1:1.2的比例加入烧开的水。

  4. 第4步.香菇焖饭的做法步骤 第4步

    定时焖十五分钟。

  5. 第5步.香菇焖饭的做法步骤 第5步

    十五分钟后一锅香喷喷的香菇焖饭完成了。

  6. 第6步.香菇焖饭的做法步骤 第6步

    开次吧!特别滴香!

  7. 第7步.香菇焖饭的做法步骤 第7步

    再配上一碗西红柿蛋花汤,呵呵~圆满了!

小贴士

1配菜可以根据自己的喜欢添加。干肠也可以切片。

2由于放入了生抽老抽和干肠,口味轻的可以不用放盐。

3没有铁锅的可以把配菜炒好后放入电饭煲里焖。用水量根据自家米的情况和平时做白米饭的用量一样。

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