素咖喱

素咖喱的做法步骤

1. 第1步.

   土豆、胡萝卜洗净去皮儿切丁，洋葱切丁

2. 第2步.

   土豆胡萝卜丁上锅蒸至8分熟

3. 第3步.

   锅里到少许食用油，小火下洋葱丁煸炒至洋葱变软

4. 第4步.

   加入蒸好的土豆胡萝卜丁翻炒几下，撒少许盐、糖，倒入一碗水（没过食材）后放入咖喱块小火煮

5. 第5步.

   放入咖喱后要适时搅拌以免糊锅，水沸后加入少许牛奶，最后大火收汁，出锅