咖喱，我最爱的食材之一！它可包容所有食物，是美食的奇迹！(☆_☆)
把新鲜牛肉切丁，番茄亦是如此。
不粘锅烧热，加适量食用油。
把牛肉放入锅内，中火烧1~2分钟。
加入番茄煸炒几分钟。
这时一边炒一边观察牛肉，牛肉炒至6~7分熟时加一点盐。
加盐翻炒后加入米饭。
翻炒米饭，把米饭炒松。然后关小火加一点盐和咖喱粉。
最后拿把饭倒入盘子，薄荷叶洗后插入米饭中间。
完成！拿上勺子开吃吧！Y(^_^)Y
•一般炒饭、炒粉建议用不粘锅做 ！
•薄荷叶洗后稍稍把水甩掉，最好呈现的是有一两滴水珠在叶片上，这样比较美观。
•如没有薄荷叶可用其他蔬菜叶片装饰。
