春笋乌鸡汤

春笋乌鸡汤的做法
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春笋乌鸡汤的做法说明

重口的北方银首次尝试炒鸡清淡的粤式煲汤风格。

春笋乌鸡汤的食材和调料

半只500g
春笋1个
若干
若干
少许

春笋乌鸡汤的做法步骤

  1. 第1步.

    将乌鸡切块放于沸水中焯一遍,倒掉白色浮沫。

  2. 第2步.

    放姜片葱段乌鸡于冷水中清炖,300w炖锅约2小时

  3. 第3步.

    加一勺盐,放入新鲜春笋片,炖锅慢炖2小时。。。即可。

小贴士

最重要的是食材新鲜,乌鸡是现杀的,笋也是新鲜的自己去皮切片!

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