蛋挞

蛋挞的做法
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蛋挞的做法说明

简简单单的蛋挞

蛋挞的食材和调料

蛋挞皮9个
牛奶70g
淡奶油90g
低筋面粉7g
鸡蛋黄两个

蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶装入容器中,加入白糖慢慢搅拌至白糖完全融化

  2. 第2步.

    步骤1中加入蛋黄搅拌均匀,再加入淡奶油搅拌均匀

  3. 第3步.

    过筛后的低筋面粉加入步骤2中,轻轻搅拌至无干粉状态

  4. 第4步.

    蛋挞皮放入烤盘中

  5. 第5步.蛋挞的做法步骤 第5步

    用勺子将蛋挞液放入蛋糕皮中,放入预热好的烤箱中,烤箱220度,中上层16分钟

小贴士

感觉稍甜一些,下回少放点糖。煮好不要马上端出,一避免塌陷

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