来源于《文怡心厨房》博客！
大赞！
做法： 1）葱白洗净后，切成5cm 长的段，将葱白里面的葱心去掉后，切成细丝，泡入凉水中（夏天吃的话还可以用冰水浸泡），浸泡大约10分钟。 2）将辣椒面，盐，糖拌匀，作为拌葱白的小料。 3）将泡好的葱丝捞出，充分沥干水份。
4）将拌葱白的小料倒入葱丝里，拌匀后，倒入白醋，香油。 5）最后撒上黑芝麻，拌匀即可。
超级啰嗦：
**葱白要去掉里面的葱心后，再切细丝。
**葱白相对有点儿辣，浸泡在凉水中，能泡去辣味。
**这道小菜清脆，爽口，喜欢吃葱的，一定试试看。
**葱丝切的尽量细一些，这样口感和卖相比较好。