不知道外面的煎饺怎么做的,我就自己琢磨着做的,感觉还吧
先把饺子蒸熟
在炒锅里放适量菜油
待油温5成热时,把蒸好的饺子放入油锅,换成小火炸至,待饺子皮成金黄色时放入适量辣椒油
最后倒入酱油迅速翻炒,起锅