可以作为下酒的小菜，也可以放进冰箱冷藏当零嘴吃。酸酸甜甜，夏天吃更爽。开胃可口
将凤爪洗净放锅里煮开锅15钟左右，可以根据自己吃的软硬程度适当增加或减少时间。煮时放姜片，料酒，盐。
捞出剪去指甲，这样更干净。
鸡爪放入盆里，倒上泰式甜辣酱，撒上蒜蓉，适当醋味精，放进冰箱冷却后即可食用
鸡爪可以切小块更入味
