芦笋鸡胸肉意大利面

芦笋鸡胸肉意大利面的做法
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芦笋鸡胸肉意大利面的做法说明

个人喜欢的口感

芦笋鸡胸肉意大利面的食材和调料

意大利面
芦笋
胸肉
海盐,黑胡椒,罗勒
蛋黄
牛奶
黄油

芦笋鸡胸肉意大利面的做法步骤

  1. 第1步.

    芦笋切段,鸡胸肉切块,煮熟

  2. 第2步.

    用黄油多一些,将芦笋炒香,煮熟的鸡胸肉煎香,注意不要煎老了,盛出鸡肉和芦笋备用。

  3. 第3步.

    再加入少量黄油,并加入与油量相同的面粉(不是淀粉)搅拌,油和面结合会乳化变粘稠,然后加入牛奶,淡奶油煮汁,个人觉得可以根据喜好煮汁,干一点或者稀一点都可以,煮的时候加入芝士,芝士片,先刨芝士碎都可以,不建议粘性太大的芝士,会让汤汁粘在一起……

  4. 第4步.

    咸鸭蛋黄熟的,粘碎,拌入汁中

  5. 第5步.

    煮汁的时候同时煮意粉,根据包装上的时间就可以

  6. 第6步.

    将鸡肉芦笋倒回锅中,翻炒一下,最后将意粉也夹回锅中,加点海盐翻拌均匀

  7. 第7步.芦笋鸡胸肉意大利面的做法步骤 第7步

    装盘,撒上现磨黑胡椒和罗勒碎和芝士碎挤上柠檬汁,可以吃了

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