茴香水饺

茴香水饺的做法步骤

1. 第1步.

   揉面～盖湿笼布醒半个小时～

2. 第2步.

   猪肉，冷冻片刻切碎丁…加盐、五香粉、酱油腌制片刻…

3. 第3步.

   茴香晾干水，切小丁…与粉丝、猪肉一起剁一下，也是均匀岔馅的方法，看馅料的干湿程度适量添加花生油…

4. 第4步.

   切剂子，擀皮～

5. 第5步.

   包馅，一定要把边捏紧，不要有漏在外面的馅，过会煮饺子就会透水…

6. 第6步.

   煮的过程中要适当的点水，大概三次就可以，等到饺子浮起来，大肚子圆鼓鼓的就可以了～

7. 第7步.

   我是用早上煮玉米的水煮的饺子，饺子汤甜甜的，超好喝～