黄糖版糖醋排骨

黄糖版糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   先把骨头过水

2. 第2步.

   下油后炒熟，加水沒过排骨闷10分钟，再把糖块放到锅里，继续闷10分钟

3. 第3步.

   加白醋，再接着把糖汁炒焦，如果这时还是泡泡状一定不能停，块糖的魅力就在于炒焦后的独特口感，炒到焦糖状最后放盐就行拉。