这道大众菜我很爱吃，所以每次都很用心去炒
肉切大片，菜椒洗干净后手撕成块，小辣椒洗干净切长条
油热以后，放入姜片和小辣椒翻炒出香味，然后将肉片放到锅里翻炒至七分熟后放入菜椒中火翻炒，快出锅前加少量酱油和味精翻炒几下就可以出锅了
喜欢吃菜椒烂一点的就多炒一会，但不要放水呀
