苦瓜焖五花肉

苦瓜焖五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净，放入水中，煮熟捞起，放凉，切片

2. 第2步.

   放入炒锅翻炒出油，盛起，锅中的猪油捞起，剩一点炒苦瓜

3. 第3步.

   锅加热，放入蒜头，爆香，加入苦瓜翻炒

4. 第4步.

   加入刚才的五花肉一起炒，待苦瓜有些变色

5. 第5步.

   准备一只砂锅，干锅加热，放入炒好的苦瓜五花肉，加酱油和水，拌匀，大火煮开，转小火，加盖，煮20分钟就可以了～