橙香小蛋糕

橙香小蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋清蛋黄分离。蛋清放在无油无水的盆中。

2. 第2步.

   将面粉过筛

3. 第3步.

   将蛋黄糊中的原料混合均匀。

4. 第4步.

   蛋白加糖打发

5. 第5步.

   打发成有小尖角的状态

6. 第6步.

   混合蛋白蛋黄糊。不要搅拌，要翻拌，防止蛋白消泡～

7. 第7步.

   混合均匀倒入纸杯中。

8. 第8步.

   倒入纸杯中。

9. 第9步.

   150度 37分钟

10. 第10步.

    很简单的步骤，没有很讲究的细节。一般不会失败的，自己吃的小蛋糕。味道喜欢就好，可以把橙汁换做你喜欢的果汁