红烧排骨

红烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   准备葱姜，切记不要用大蒜头，否则会烧出来红烧鸡的味道

2. 第2步.

   排骨洗净后。放入锅内煎，尽量多煎一会，可以保证肉更加的香嫩。（我先放了葱，味道比较香）

3. 第3步.

   排骨煎好之后，放入生姜、料酒、黄豆酱、酱油、少许盐。（个人比较喜欢这个牌子的黄豆酱，烧很多菜口感都不错）

4. 第4步.

   佐料放好之后，加入水。没过排骨。盖上盖子烧吧

5. 第5步.

   浓汤后起锅，摆盘。咔嚓！完工