手抓饼是超市买的速冻饼，炸肉酱是吃面剩下的，酸豆角是上一顿的剩菜，生活就是这么简单，拼拼凑凑一顿饭就有着落了。
速冻手抓饼不用解冻，直接放入不粘锅，两面煎到微焦。 用筷子把手抓饼分层，就是用筷子大把夹饼，把它夹散。 这个尺度要把握好，烙饼不糊就一个敲门，勤翻个儿
3个鸡蛋打散，平底锅不放油，两面煎好
饼上抹一勺肉炸酱，撒上些许酸豆角 炸酱和酸豆角都咸，根据自己口味来放
放上半个鸡蛋饼，卷好，也可以放一片生菜，几条青椒，我没有
卷好两张饼够我吃一顿了
巧妇难为无米之炊，冰箱里常备手擀面，饼，馒头，肉肉，深夜饿的睡不着时可以果腹，多美好