烤蛋挞

烤蛋挞的做法
26人浏览0人收藏
收藏

烤蛋挞的食材和调料

鸡蛋一个
牛奶40g
淡奶油45g
12g
低筋面粉3g

烤蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.烤蛋挞的做法步骤 第1步

    牛奶 淡奶 糖 最小火加热至融化

  2. 第2步.

    关火 用面粉筛 筛入低粉 搅拌至无颗粒(多搅拌会)

  3. 第3步.

    待冷却 用面粉筛 筛入打散的蛋液

  4. 第4步.

    反复过筛挞水 同时预热烤箱5分钟 180度

  5. 第5步.

    将挞水倒入解冻了的蛋挞皮 八分满 放入烤箱 20分钟 180度

小贴士

第一步加热 用最小火 过筛低粉时 要多搅拌

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页