水芹菜有一种独特的清香,非常适合炎热的夏天享用,搭配香干美味而清爽。这道菜简单易做,十分钟内全搞定。
水芹菜切成两三厘米长的条
薄片香干切成与水芹菜差不多宽的条
大蒜用刀压碎后去皮,再切末。
锅里倒油 稍热后加入蒜末,翻动几次以防糊
一起倒入芹菜和香干 翻炒一分钟
芹菜和香干稍稍变软后,加入少许生抽和盐
起锅