竹荀，是我妈妈非常非常喜爱的一道菜！她只喜欢多油清炒，用糖炒。没有花样的煮法。所以我当然要跟着她要当做这样的清炒是好吃的！勃勃脆。
竹荀烫熟，切条备用
放入适量的食油，爆香蒜头，过后倒入竹荀，炒一会儿下调味料，过后炒至熟即可上桌。
