三色芋圆

三色芋圆的做法
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三色芋圆的食材和调料

芋头一个
紫薯一个
红薯一个
木薯淀粉适量
适量

三色芋圆的做法步骤

  1. 第1步.三色芋圆的做法步骤 第1步

    蒸熟。较大个的可以切成两半。闻到香味后可用筷子轻松穿透即可。

  2. 第2步.三色芋圆的做法步骤 第2步

    木薯淀粉加刚烧开的水搅匀。加入蒸熟后去皮了的紫薯(芋头.红薯)根据情况加水。然后搓成长条状

  3. 第3步.三色芋圆的做法步骤 第3步

    整型切块

  4. 第4步.三色芋圆的做法步骤 第4步

    开水煮开后放入,浮上后过几次凉水。

小贴士

储藏时洒上面粉放入冰箱冷冻。
可加在揉面时加入炼奶或者白糖增加甜度。
切块时可以切小些因为煮开后会膨胀。

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