海味蒜蓉丝瓜粉丝

海味蒜蓉丝瓜粉丝的做法步骤

1. 第1步.

   粉丝用温水浸泡至变软，若太长可适当剪短成段；丝瓜洗净去皮，切成圆片

2. 第2步.

   将粉丝和和丝瓜摆盘，粉丝在下，丝瓜在上摆一圈

3. 第3步.

   大蒜拍碎切成末，锅内放油，油热后放入蒜末爆香至偏金黄色（中小火 油别太烫谨防煎胡）；

4. 第4步.

   将爆香的蒜末及蒜油浇在丝瓜粉丝上，再均匀的浇上海鲜酱油，撒上一小把虾皮，加几滴香油；

5. 第5步.

   锅中蒸5-7分钟，出锅

6. 第6步.

   撒葱花，粉丝拌一拌，味道更好！