非常好吃的一款饼干,低油。低糖,适合做给家人的一款小零食。
黄油切小块,加入过筛低粉,再加入全麦粉,
用指法揉碎奶油,使其与粉类融合,然后用手掌揉搓,使整体成为粉状,加入黄金幼砂糖拌匀,
加入玉米粒、小苏打粉,继续充分拌匀,
倒入牛奶拌成面团,将面团盖上保鲜膜擀成1.5厘米厚的面皮,
用小模具扣压成饼干形,其余的面皮还可以聚积一起再压
烤盘铺上油纸,摆上玉米饼,烤箱预热200度烤15分钟即可。