刮凉粉

刮凉粉的做法步骤

1. 第1步.

   将五碗水倒在锅里，大火烧开

2. 第2步.

   将豌豆粉和水按1：1的份量倒在一个大碗里，搅拌均匀

3. 第3步.

   将调好的豌豆粉糊倒进开水锅里，关小火，用筷子不停的搅拌，要搅拌均匀，不然成品里会有气泡

4. 第4步.

   加热搅拌三分钟左右就可以关火了，倒在盆子里，自然放凉

5. 第5步.

   放凉后的凉粉就可以倒扣出来了，用刮子刮出来，放上喜欢的调料就可以了，我放了醋，生抽，蒜蓉，小葱，剁辣椒（因为很咸了，所以没放盐），麻油，搅拌好了，就开吃~