鲜美的蛋卷哦~
鲜虾去皮,切成小肉块,腌渍
用工具将胡萝卜切丝后剁成碎末
番茄去皮,切成小块
绿叶菜(我选的小白菜)切断
黄瓜切丁
鸡蛋打成蛋液,加入芡粉勾芡,搅匀
平底锅中放入油烧热,倒入蛋液摊成饼
成型
炒锅入油,放入葱花炒香后依次放入腌渍好的虾肉,胡萝卜,番茄,米饭,绿叶菜和黄瓜,加入适量盐和糖,翻炒
将饭平摊在鸡蛋饼上后卷起
卷好后可按个人喜好加番茄酱
可切断
如果喜欢番茄味的可以在炒饭时加入番茄酱,喜欢辣的可以加入甜辣味的番茄酱卷饼的时候可以在下面放一张厨房用纸吸油