最近感冒加上火,老在想肉要怎么来做,最后确定草菇来炒就不用姜葱洋葱这些容易上火的哈哈
先把猪肉洗干净切片,拌淀粉使之待会不会变硬,草菇切片放一边
锅加油烧开,把腌好的肉加进锅里炒几下,加进草菇炒几下
往锅里加点水盖上锅盖焖一下
打开锅盖,火改小火,加上蚝油和盐炒几下即可
肉要用淀粉腌一下,不然会很老很硬