面包棒

面包棒的做法
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面包棒的做法说明

芝士&巧克力

面包棒的食材和调料

牛奶50克
温水35克
高粉125克
2克
酵母2克
5克
8克
巧克力一块

面包棒的做法步骤

  1. 第1步.

    酵母和糖放入温水搅拌,放置一边,等待激活酵母

  2. 第2步.

    高粉,盐混合一起,搅拌均匀。分次加入牛奶,用筷子搅匀。

  3. 第3步.

    加入酵母说搅拌均匀,再分次加入油和融化的巧克力。

  4. 第4步.

    搅拌成团后取出,揉15分钟

  5. 第5步.

    揉好的面团,放入容器,盖上保鲜膜发酵,一个小时,1倍大

  6. 第6步.

    取出面团,排气。再成团,包上保鲜膜,醒发15分钟。

  7. 第7步.

    醒发好后,用擀面杖擀城长方形,切条。

  8. 第8步.

    进烤,200度上下

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