意大利硬饼干

意大利硬饼干的做法
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意大利硬饼干的做法说明

这款饼干没有黄油和牛奶,全是干果和鸡蛋,口感是硬脆,是配茶的绝配

意大利硬饼干的食材和调料

面粉500g
250g
带皮300g
樱桃100g
蜜枣100g撕碎
鸡蛋5个
baking powder1 tsp
vanilla essence2 tsp
zest of one lemon

意大利硬饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱预热180度

  2. 第2步.

    将除鸡蛋外的所有材料混合

  3. 第3步.

    加入鸡蛋,把材料用手抓匀,变成面团

  4. 第4步.意大利硬饼干的做法步骤 第4步

    将面团分式四个直径为3厘米的长条,放入烤箱,先烤20分钟

  5. 第5步.

    再将面团翻一面再烤20分钟

  6. 第6步.意大利硬饼干的做法步骤 第6步

    取出所有面,这时面团已经很硬,再把面团切成1厘米厚的小饼样,再摆好放入烤箱两面分别再烤10分钟。

  7. 第7步.意大利硬饼干的做法步骤 第7步

    出炉晾凉,每次茶点时吃上两块,健康无负担。

小贴士

量很大,可以減半

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