叉烧包

叉烧包的做法
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叉烧包的做法说明

叉烧包的做法

叉烧包的食材和调料

高粉1500克鸡蛋3个
叉肉一大碗酵母20克
牛奶850克150
盐13克黄油200

叉烧包的做法步骤

  1. 第1步.叉烧包的做法步骤 第1步

    先用叉烧酱腌制猪肉24小时,切细爆炒,生粉勾芡,备用

  2. 第2步.叉烧包的做法步骤 第2步

    把1500G的高筋面粉酵母20G糖300G全蛋150G牛奶850G盐15G黄油200G,牛奶温下除了黄油其它的都搅拌好和出面筋在放黄油,醒1小时

  3. 第3步.叉烧包的做法步骤 第3步

    包好肉,成行,再醒会,烤箱预热好,面包面涂上蛋液

  4. 第4步.叉烧包的做法步骤 第4步

    上下火180,20分钟

  5. 第5步.叉烧包的做法步骤 第5步

    成型

  6. 第6步.叉烧包的做法步骤 第6步

    绵绵的好吃

小贴士

家里人多,一个面包胚45克,总的可以做五六十个叉烧包

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