蔓越梅饼干

蔓越梅饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化至用手指能压出小洞，加糖粉用刮刀拌匀

2. 第2步.

   鸡蛋打散备用

3. 第3步.

   分两次加入打散的蛋液

4. 第4步.

   用电动打蛋器打匀

5. 第5步.

   筛入低筋粉

6. 第6步.

   加入切碎的蔓越梅干

7. 第7步.

   用手将上述材揉成光滑的面团

8. 第8步.

   分割后用油纸包裹，放入模具内整理成长方体

9. 第9步.

   整理成大约6cm宽、5cm高的长方体

10. 第10步.

    放入冰箱冷冻1小时，取出切片

11. 第11步.

    切成0.5cm厚的薄片

12. 第12步.

    放入烤盘中，烤箱预热至160度，中层，约20分钟，烤至表面微呈金黄色即可。

13. 第13步.

    取出晾凉

14. 第14步.

    放入保鲜盒密封保存