河南卤面条

河南卤面条的做法
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河南卤面条的做法说明

面条对河南人那绝对是命,我喜欢吃面食。河南卤面条和焖面有些差别,较之焖面,卤面不是那么油腻,味道深入面条。一起来看一看吧

河南卤面条的食材和调料

鲜面条1000g
猪肉400g
豇豆500g
老抽酱油适量
适量
十三香适量

河南卤面条的做法步骤

  1. 第1步.河南卤面条的做法步骤 第1步

    将面条放入蒸锅,蒸20分钟

  2. 第2步.

    将豇豆和猪肉洗净切好,倒油热锅,放入猪肉,炒熟后放盐、酱油、十三香,加水煮一会儿。加入豇豆,记住不要翻搅,直接盖在肉上,焖熟即可。

  3. 第3步.河南卤面条的做法步骤 第3步

    待面条煮熟后,将刚刚炒熟的菜倒在面条上,搅拌均匀,再上锅蒸20分钟即可

  4. 第4步.河南卤面条的做法步骤 第4步

    取出即可,这样的面条松软不腻。

小贴士

1.可以根据自己喜好,制作芹菜肉丝卤面等其他种类的卤面条。       2.配上西红柿鸡蛋汤,更美味      3.在炒菜是适量多放些盐哦

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