糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨下水打抄，淋干备用，干锅下油，冷油放糖，顺时针搅拌，直至糖全部融化并伴有气泡，关火放入排骨，翻炒至排骨金黄色，加水没过排骨，炖至水剩少许，糖醋调汁，浇入锅内，可少许淀粉勾芡，装盘。