不想太麻烦，又想填饱肚子，自有懒人的生存技能。其中芹菜，毛豆都是之前做菜剩下的，可以替换。建议一定加香菇，很有味。
葱姜蒜切好待用，芹菜香菇切条待用。
面条煮熟捞起，浸入凉水，控水后拌入少量油，待用。
起油锅，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱或者拌饭酱，加入食材：毛豆、芹菜、香菇，炒至一两分钟后加一两勺生抽和小半碗水煮开。
转小火，加入面条半开，待汁水收得差不多关火起锅。
