椰汁桂花糕

椰汁桂花糕的做法步骤

1. 第1步.

   椰汁加100ml水倒入锅内烧热，加入60克糖搅拌融化

2. 第2步.

   待凉，放入15克鱼胶粉搅拌融化后倒入容器，放冰箱冷藏至凝固

3. 第3步.

   7克桂花加500ml水煮成桂花水，加上剩下的糖搅拌融化

4. 第4步.

   待凉，可适量捞出部分桂花弃掉，加20克鱼胶粉搅拌融化

5. 第5步.

   确认椰汁一层已凝固后倒入桂花溶液，放冰箱冷藏至凝固即可食用