印度面饼roti

印度面饼roti的做法步骤

1. 第1步.

   把麵粉跟熱水用筷子攪拌到呈羽毛狀

2. 第2步.

   開始揉麵 會有一些黏手 但如果不是非常黏的話可以不用加麵粉

3. 第3步.

   麵團揉三光：手光 面光 碗光 然後分成半手掌大的劑子

4. 第4步.

   用擀麵棍把劑子擀成0.5cm的圓形麵團 放入加熱的不粘鍋開始烙餅

5. 第5步.

   麵團正反呈現氣泡時 即可起鍋 配咖喱或者像taco裡面夾肉醬都很好吃（額 已經被室友掰下來吃了）