金牛角面包

金牛角面包的做法
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金牛角面包的食材和调料

鸡蛋1个
高筋面粉300克
细砂糖50克
食盐1.5克
奶粉炼乳20克
芝麻适量(只为最后装饰用)
酵母2克
黄油80克

金牛角面包的做法步骤

  1. 第1步.金牛角面包的做法步骤 第1步

    除芝麻,黄油,鸡蛋黄,其余的全到一起。揉成面团.

  2. 第2步.金牛角面包的做法步骤 第2步

    加入黄油,揉到面团光滑,盖上保鲜膜,松弛20分钟左右。

  3. 第3步.金牛角面包的做法步骤 第3步

    搓成锥形

  4. 第4步.金牛角面包的做法步骤 第4步

    在切开口,分两边

  5. 第5步.金牛角面包的做法步骤 第5步

    敷蛋液,烤20至30分钟

  6. 第6步.金牛角面包的做法步骤 第6步

    拿出来敷黄油,再放入烤箱。

  7. 第7步.金牛角面包的做法步骤 第7步

    烤15分钟

  8. 第8步.金牛角面包的做法步骤 第8步

    到表面金黄色.

小贴士

面粉根据自己和面的湿度增加,直到不粘手。

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