快手冷豆腐

快手冷豆腐的做法
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快手冷豆腐的做法说明

众所周知豆腐的营养功效,男女老少都爱吃。特别夏季凉拌豆腐是热门菜,今天教大家来一个冷豆腐新吃法,非常简单,来看看吧!

快手冷豆腐的食材和调料

日本豆腐一盒
一小块
紫苏两片
四分之一
茗荷(是生的一个种类,不知到长啥样的亲们上网搜一下)两个
鱼露汁(用海带或者鲣鱼提取的酱油,可能进口超市有卖)日语说つゆ酌量

快手冷豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    日本豆腐从盒中取出,轻轻放入碗内。(日本绢豆腐比较适合生吃,冷藏过的更好吃)

  2. 第2步.

    其它的小材料依依切碎末撒上豆腐表面

  3. 第3步.

    最后淋上つゆ(鱼露汁)即可,美美的前菜就这样完成了。

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